【社会实践】412永利皇宫登陆升华志愿者协会实践团队开展“七彩假期,安全‘湘’伴”食品安全主题教育课堂。
发布时间:2023-07-06 来源:412永利皇宫登陆瞿科颖 浏览次数:
7月6日,为凝聚青春力量,献力健康中国建设目标,进一步提高青年儿童食品安全意识,永利皇宫网页入口“青春建功,实践铸魂”关爱青少年暑期社会实践团前往麓山南路社区公共服务中心,为30名青少年儿童开展“七彩假期,安全‘湘’伴”食品安全主题教育课堂。
本次课堂以同学们分享零食配料表为切入点,结合现象明显的“食品秘密箱”实验还原饮市售料制作过程,更加直观展示食品添加剂的“威力”,深化了青年同学对食品安全的认知以及挑选健康食品的方法。
你我共分享,知“食”初体验
课堂伊始,主讲人结合案例生动形象地讲解了食品安全五要素,并邀请同学上台分享展示自己喜欢的零食的营养成分表,在轻松愉悦的氛围中为食品添加剂的后续讲解做足前置工作,初步强化青年同学认“食”、知“食”。
图一.同学分享营养成分表
实验践行真知,厚植科学土壤
在同学们对食品添加剂有了初步理解后,主讲人通过邀请同学亲手制作“碳酸饮料”,在培养青年同学动手、观察能力的同时,以直观明了的现象深化同学们对食品添加剂危害的认识。
图二.同学制作“碳酸饮料”
总结知识经验,收获累累硕果
最后,以知识竞答小游戏为尾声,本次食品安全教育课堂圆满结束。同学们积极参与知识竞答活动,思想交汇碰撞,在总结了本次课堂所学知识的基础上,再次强化对食品安全知识的记忆。
图三.同学积极参与知识竞答活动
在活动的最后,同学们纷纷向志愿者表示“老师,我以后再也不喝饮料了!”、“我以后要少吃零食了,里面添加剂太多了!”、“加入添加剂后水就会变成红色真是太神奇了,我下次还要来上课!”,同学们热情地举手发言,以及脸上绽放的笑容是对课堂最大的认可。
图四.活动结束合照
七彩假期,安全“湘”伴。本次食品安全教育活动以实验赋能科普教育,以游戏深化记忆,寓教于乐,融学于趣,为青年儿童健康成长保驾护航。未来,永利皇宫网页入口“青春建功,实践铸魂”关爱青少年暑期社会实践团将继续强化与社区的联系,继续深化青年儿童食品安全教育,不负韶华,为健康中国建设战略贡献青春力量,在祖国大地上将知识的种子播撒。
一审:谭澳利 二审:滕晓雯 三审:纪效波